Monthly Archives: April 2014

หม่อน เป็นพืชที่นิยมนำใบมาเลี้ยงตัวหนอนไหม และผลหม่อนมีลักษณะเป็นผลเล็กๆ เป็นกลุ่ม เมื่อแก่แล้วจะมีสีแดง และถ้าสุกแก่จะมีสีม่วงดำ สามารถนำมารับประทานได้ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย เพราะอุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามินเอ วิตามินซี กรดโฟลิค และแร่ธาตุ เช่น โปแตสเซียม โซเดียม สังกะสี นอกจากนั้นแล้ว ยังให้ความหวานโดยธรรมชาติ ช่วยให้พลังงานแก่ร่างกายและถูกดูดซึมได้ดี อย่างไรก็ตาม เราสามารถนำลูกหม่อนมาทำน้ำลูกหม่อนทั้งปั่นและใส่น้ำแข็งได้ เพราะนอกจากจะมีประโยชน์มากมายแล้ว ยังช่วยให้คลายร้อนและสดชื่นได้เป็นอย่างดีเลย อาหารไทยใครๆก็ทำได้