สูตรอาหารไทย – ยำปลาดุกฟู

ปลาดุก เป็นปลาพื้นบ้านของไทยชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาทำอาหารไทย เพราะมีรสชาติอร่อยและหาได้ง่าย เมนูที่มีชื่อเสียง คือ ยำปลาดุกฟู โดยนำเนื้อปลาดุกย่างผสมกับเกล็ดขนมปัง นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน จนมีลักษณะเป็นแผ่นฟู กรอบ โดยรับประทานร่วมกับน้ำยำปลาดุกฟู ที่มีรสชาติจัดจ้าน ออกรสเปรี้ยวนำ โดยมีรสเค็ม หวาน และเผ็ดพอๆกัน รับรองอร่อยถูกใจเลยทีเดียว วิธีทำยำปลาดุกฟูก็ไม่ยากเลย ใครๆก็ทำได้

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s