Tag Archives: Crispy Catfish

สูตรอาหารไทย – ยำปลาดุกฟู

ปลาดุก เป็นปลาพื้นบ้านของไทยชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาทำอาหารไทย เพราะมีรสชาติอร่อยและหาได้ง่าย เมนูที่มีชื่อเสียง คือ ยำปลาดุกฟู โดยนำเนื้อปลาดุกย่างผสมกับเกล็ดขนมปัง นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน จนมีลักษณะเป็นแผ่นฟู กรอบ โดยรับประทานร่วมกับน้ำยำปลาดุกฟู ที่มีรสชาติจัดจ้าน ออกรสเปรี้ยวนำ โดยมีรสเค็ม หวาน และเผ็ดพอๆกัน รับรองอร่อยถูกใจเลยทีเดียว วิธีทำยำปลาดุกฟูก็ไม่ยากเลย ใครๆก็ทำได้ Advertisements

Posted in Uncategorized | Tagged , , , , , | Leave a comment