สูตรอาหารไทย – แกงบอน

แกงบอน เป็นอาหารไทยโบราณที่มีอายุมากกว่า 200 ปี มีรสชาติเผ็ดเล็กน้อยและมีรสหวานอมเปรี้ยวหน่อยๆ โดยมีก้านบอนเป็นส่วนผสมหลัก และมีเนื้อสัตว์ใส่ลงไป เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร โดยปรกติแล้ว ถ้าเรานำบอนมาทำอาหารไทยด้วยวิธีที่ไม่ถูกต้องแล้ว จะทำให้เกิดอาการคันคอ แต่อย่างไรก็ตาม บอนก็มีประโยชน์ในช่วยล้างสารพิษต่างๆในร่างกาย ดังนั้น การทำแกงบอนที่อร่อยและไม่คันนั้น คงจะเป็นอะไรที่วิเศษแน่ๆเลย เพราะนอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย

This entry was posted in Uncategorized and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s